Cà rốt là loại thực phẩm rất được ưa thích tại Việt Nam. Cà rốt có thể rửa sạch ăn sống hoặc chế biến các món ăn ngon. Sở dĩ cà rốt được ưa chuộng như thế vì trong cà rốt rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Ngoài ra cà rốt còn chứa hợp chất beta-carotene, một hợp chất có tác dụng vộ cùng quan trọng mà chị em phái nữ nên biết đó là ngăn ngừa bệnh ung tư vú.
"Ngăn ngừa ung thư vú là điều mà chị em phụ nữ luôn quan tâm"
Cà rốt là loại thực phẩm góp phần ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Phụ nữ có chỉ
số beta-carotene trong máu cao sẽ ít nguy cơ ung thư vú. Nhóm nghiên cứu đã
theo dõi thói quen ăn uống trên 3.000 phụ nữ và xét nghiệm máu để đo lường mức
độ beta-carotene.
Cà rốt giàu beta-carotene, một chất chống oxy hóa và được sử
dụng để tạo ra vitamin A trong cơ thể con người. Chế độ ăn uống giàu các chất
chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ ung thư bằng cách bảo vệ tế bào khỏe mạnh
của cơ thể không bị tổn hại.
"Cà rốt có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ"
Ngoài ra, nước ép cà rốt làm tăng mức độ carotenoid trong
máu của những người sống sót sau ung thư vú. Các nhà nghiên cứu tin rằng mức độ
carotenoid cao có thể giúp ngăn ngừa ung thư tái phát.
Chia sẽ tin tức
Bí quyết ngăn ngừa ung thư vù nhờ ăn cà rốt
4/
5
Oleh
Unknown
